متن

قسمت پنجم

خواص انواع دمنوش ها

1- دمنوش به سیب

2- دمنوش اسطوخودوس

3 – دمنوش چای ترش

4 – دمنوش گل ختمی

5 – دمنوش بادرنجویه

6 – دمنوش بهار نارنج

7 – دمنوش گل نسترن

 

1 – دمنوش به و سیب

مواد مفید دم نوش سیب :

سرشار از ویتامین های A .B1 .B2 . C. PP  و دارای املاح معدنی مانند منیزیم ُ پتاسیم ُ آهن ُ فسفر ُ کلسیم ُ و ... می باشد .

مواد مفید دم نوش به :

سرشار از ویتامین های A .B .B2 .B6. E . P  و املاح معدنی مانند آهک ُ تاتن ُ قند و اسید مالیکمی باشد و به دلیل

داشتن ویتامین A  قوه بینایی را زیاد و در رشد کودکان کمک می کند .

همچنین به دلیل وجود ویتامین B2 سبب تقویت اعصاب می شود .

از دیگر خواص ترکیب این دو یعنی دمنوش به و سیب چهل چای می توان به موارد زیر اشاره نمود :

1 ) مولد و تصفیه کننده خون

2 ) موجب شادابی پوست و صورت

3) اشتها آور و نیرو زا                            

4 ) ضد میکروب های معده و روده و مناسب برای تقویت فعالیت های کلیه

5) باعث شادابی می شود و مسکنی مناسب برای سر درد می باشد

6 ) باعث درمان زخم معده می باشد .

پاکسازی کبد.(7

8)بهبود تنفس

9)ایجاد احساس سیری

10)نرم کننده سینه و گلو درد.

11)خوشبو کننده دهان

12)افزایش هوش و پیشگیری و ئرمان آلزایمر

13)ضد سرطان

14)درمان کم خونی

 

 

2 – دمنوش اسطوخودوس


دمنوش اسطوخودوس چه فوایدی دارد؟

 اسطوخودوس خاصیت آرام بخشی دارد

دمنوش اسطوخودوس با عطر بی نظیر و آرام بخش خود، شما را آرام می کند. مطالعات نشان می دهند که اسطوخودوس

 سرعت فعالیت دستگاه عصبی را پایین می آورد و باعث آرامش فرد می شود.

این خاصیت به رفع اضطراب، بی خوابی، استرس و افسردگی کمک می کند. یافته های تحقیقات نشان می دهد روغن

 اسطوخودوس، میزان درد ناشی از تزریق زیرجلدی را کاهش می دهد. روغن های فرار و عطر آرام بخش اسطوخودوس

 در هنگام دم کردن، آزاد می شوند.

 

 اسطوخودوس برای رفع مشکلات گوارشی

یکی دیگر از کاربردهای سنتی دمنوش اسطوخودوس، درمان مشکلات گوارشی همچون معده ی عصبی و سوءهاضمه

 است. طبق مطالعات جدید، این کاربرد اسطوخودوس از لحاظ علمی نیز ثابت شده است. پژوهش ها نشان می دهد ماساژ

 روغن اسطوخودوس به آرامش عضلات صاف روده کمک می کند. پژوهش دیگری نشان می دهد روغن اسطوخودوس از

 تشکیل زخم معده جلوگیری می کند و گوارش را تسهیل می کند.

 
چای اسطوخودوس ، خواب‌آوری طبیعی

نوشیدن چای لاوندر پیش از خواب به افرادی که دچار اختلال خواب هستند و شب ها چندین بار از خواب بیدار می شوند،

 کمک می کند تا به مرور خوابی آرام و بی دغدغه را تجربه کنند. برای بهره‌مندی از تاثیر این چای کافی است یک ساعت

 پیش از خواب شبانه یک فنجان چای لاوندر را به صورت ولرم بنوشید. برای تهیه این چای کافی است یک قاشق

 چای‌خوری برگ خشک شده این گیاه را درون یک فنجان آب جوش بریزید و سر فنجان را با کمک نعلبکی ببندید تا در

 عرض 10 دقیقه دم بکشد.

 

 کمپرس گیاه اسطوخودوس و کاهش درد

کمپرس جوشانده گیاه اسطوخودوس در تسکین دردهای ناشی از کوفتگی‌ها و ضرب‌دیدگی‌ها بسیار موثر است. برای تهیه

 این کمپرس کافی است 3 تا 4 قاشق غذاخوری از گیاه خشک شده اسطوخودوس را با 2 لیوان آب مخلوط کرده و روی

 حرارت قرار دهید. پس از آنکه این مخلوط به مدت 10 دقیقه جوشید آن را صاف کرده و اجازه دهید به اندازه کافی سرد

 شود. سپس این مایع را با کمک دستمالی نخی و تمیز روی موضع مورد نظر کمپرس کنید. بهتر است اجازه دهید تا این

 مایع به اندازه کافی سرد شود زیرا گرمای آن ممکن است موجب بروز خونریزی‌های زیر پوستی در ناحیه ضرب دیده

 شود.

 

دمنوش اسطوخودوس برای درمان مشکلات گوارشی مفید است
 
  درمان  سرگیجه و ضعف عمومی درمانگران شیوه های طبیعی درمانی در جهان با کمک گیاه خشک شده لاوندر و عسل

ترکیبی تهیه می کنند که مصرف این ترکیب به هنگام بروز سرگیجه و ضعف عمومی بسیار موثر است. در این شرایط

درمانگران یک قاشق غذاخوری از پودر برگ‌های خشک شده لاوندر را با یک قاشق غذاخوری عسل و یک لیوان آب گرم

 مخلوط می کنند. نوشیدن این ترکیب می تواند در مدت کوتاهی ضعف بیمار را برطرف کرده و سرگیجه را از بین ببرد.

اضافه کردن 10 تا 15 قطره از عصاره گیاه لاوندر در وان حمام و دراز کشیدن در آن به مدت 20 تا 30 دقیقه در از بین

 بردن خستگی و کوفتگی بدن بسیار موثر است. دراز کشیدن در آبی که با این عصاره مخلوط شده باشد علاوه بر آنکه

 موجب تخلیه استرس‌ها و تنش‌های روزانه می‌شود به بهبود گردش جریان خون کمک کرده و کیفیت خواب افراد را نیز

 افزایش می‌دهد.

اسطوخودوس ضدّ تشنّج و اسپاسم

تشنّج به دنبال انقباض و شل شدن سریع و غیرارادی عضلات ایجاد می شود و موجب لرزش بدن می شود. اسپاسم هم به

 همین صورت است با این تفاوت که عضلات منقبض باقی می مانند.

روغن اسطوخودوس به کاهش تشنّج و اسپاسم کمک می کند. محققان بر این باورند که اسطوخودوس، کانال های کلسیم را

 مسدود می کند و به این ترتیب مانع از انقباض عضلانی می شود. 
 
7 نکته طلایی درباره اسطوخودوس


 
*-اسطوخودوس  از جمله گیاهان دارویی است که خواص درمانی متنوعی دارد. برگ‌ها، گلبرگ‌های بنفش رنگ و سرشاخه  های این گیاه از جمله بخش‌هایی از این گیاه است که برای درمان بیماری‌های مختلف از سوی درمانگران طب سنتی توصیه  شده است.

* درمانگران طب سنتی مصرف چای اسطوخودوس را یکی از بهترین داروهای گیاهی برای تقویت معده و افزایش عملکرد آن می دانند.

* اسطوخودوس به جهت داشتن خواص مفید در پاکسازی کبد می‌تواند از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و اختلال‌های کبدی پیشگیری کند.

* نوشیدن چای یا جوشانده برگ های خشک شده اسطوخودوس در کاهش التهاب و تورم دستگاه تنفسی مناسب است و موجب درمان سرفه می‌شود.

* برخی از درمانگران طب سنتی معتقدند که مصرف گیاه اسطوخودوس در افرادی که دچار خواب‌رفتگی دست و پا می‌شوند بسیار موثر است.

* چای اسطوخودوس یکی از بهترین داروهای گیاهی برای تقویت معده است.

 * درمانگران طب سنتی چین معتقدند که نوشیدن جوشانده اسطوخودوس  موجب پیشگیری و درمان تهوع می شود.

* استفاده موضعی و خوراکی از گیاه اسطوخودوس علاوه بر آنکه موجب تقویت و توان سیستم عصبی می شود می تواند موجب تنظیم ضربان قلب و کنترل تپش قلب شود.

 

 


خواص دمنوش چای ترش

وقتی دچار بیماری می‌شویم زندگی برای ما انگار تلخ می‌شود و بسختی می‌توانیم عادت‌های خود را تغییر دهیم  مثلا با ابتلا

 به دیابت کم‌کم باید مصرف چای و قند را تعدیل کنیم. چای تلخ است و نیاز به شیرینی دارد. به خود می‌گوییم: ما به آن

 عادت کرده‌ایم. اگر چای نخوریم پس چه بخوریم ؟

خـوشـبـخـتانه نوشیدنی‌های جایگزین و بسیار مفیدی وجود دارد که می‌تواند از نظر آرامش بخشی و رفـع خـسـتـگـی بـرای

 کـسـانـی که علاقه‌مند به نوشیدنی‌های گرم هستند سودمند باشد. چای ترش از آن جمله است.

چای ترش از گیاه (هیبیسکوس) یا رز چینی تهیه می‌شود که از گلبرگ و دانه‌های آن می‌توان به عنوان نوشیدنی استفاده

 کرد. چای هیبیسکوس دارای رنگ قرمز پر رنگ و طعم ترش است.

در میان گیاهانی که نام چای را به خود گرفته‌اند، چای قرمز یا چای ترش که به آن چای مکه هم می‌گویند، به علت رنگ، طعم و خاصیت ویژه‌ای که دارد، جایگاه مهمی‌ را به خود اختصاص داده است.


در عهدباستان از چای سرخ به عنوان شاداب‌کننده و رفـع‌کـنـنـده عوارض بیماری‌های قلبی استفاده می‌کردند.

مصرف این محصول در تعدادی از فرهنگ‌ها مانند چین، مکزیک و حتی اروپا وجود دارد. در سودان و مصر به عنوان یک نوشیدنی تشریفاتی در جشن‌های رسمی‌ از آن استفاده می‌کنند.
 
 
نوشیدن این گیاه را می‌توان به صورت سرد و گرم به همراه مقداری قند یا نبات یا حتی بدون آن به عنوان یک نوشیدنی رژیمی‌ مصرف کرد.

خواص چای ترش

نـوشـیـدنـی ایـن گیاه کاهش‌دهنده فشار خون، خـنـک‌کـنـنـده بـدن، رقـیـق و تـصـفـیـه‌کـنـنده خون، کـنترل‌کننده کلسترول

 خون، اختلالات کبدی و صفرایی و همچنین آرام بخشی مناسب می‌باشد و برعکس چای که باعث دفع آهن می‌شود چای

 ترش خود یکی از منابع غنی آهن به شمار می‌آید.


طریقه مصرف چای ترش

افرادی که دارای قند، چربی و فشارخون بالا هستند، می‌توانند یک تا دو نوبت از چای روزانه خود را به چای قرمز

 اختصاص دهند و برای هر بار مصرف، 5 گرم از گل برگ‌های چای قرمز را داخل یک فنجان ریـخـته و سپس آب جوش

 بر روی آن بریزند و سرپوشی گذاشته، 10 دقیقه بماند تا دم بکشد، سپس صاف کرده و میل کنید.

 

 

گل ختمی و خواص آن

دمنوش گل ختمی
خواص بی شمار گل ختمی و تهیه دم نوش آن در این بخش آشنا شوید گل ختمی علاوه بر آن که به دلیل داشتن گل‌های رنگی

 و بزرگش در تزئین خانه یا باغچه استفاده می‌شود، کاربردهای پزشکی و درمانی هم دارد. برگ‌ها و گلبرگ‌های گل ختمی

                                  را می‌توان به شکل دم‌نوش و عرقیات مصرف کرد که برای درمان انواعی از بیماری‌ها مفید است

 
گل ختمی در فرهنگ های مختلف به لحاظ تاریخی گل ختمی در فرهنگ‌های مختلف به عنوان گزینه‌ای برای درمان چندین بیماری کاربرد داشته است.
 
*
در مصر باستان از دم نوش گل ختمی برای کاهش دمای بدن، درمان بیماری‌های عصبی و قلبی و افزایش دهنده ادرار استفاده می‌کردند.
 
*
در کشورهای آفریقایی نیز دم‌نوش گل ختمی را برای درمان یبوست، سرطان، بیماری کبد و علائم سرماخوردگی تجویز می‌کردند. همچنین خمیر تولید شده از برگ‌های این گیاه برای درمان جراحت روی پوست قرار داده می‌شد.
 
*
در ایران این دم نوش به عنوان روش درمانی برای کاهش فشار خون بالا مورد استفاده بوده است. مطالعات جدید هم حاکی از آن است که گل ختمی می‌تواند در کاهش فشارخون و کلسترول بالا موثر باشد. هرچند لازم است بررسی‌های بیشتری در این باره انجام گیرد.
 
*
در یونان باستان، گل ختمی را با عسل می‌جوشاندند و برای درمان زخم‌ها، اسهال خونی، درد سیاتیک و دندان درد استفاده می‌کردند.
 
خواص گیاه ختمی


*
قسمت‌های مختلف این گیاه از جمله گلبرگ‌ها، برگ، ریشه و ساقه خواص دارویی متفاوتی دارند. بیشترین کاربرد ختمی

برای درمان مشکلات تنفسی و برونشیت است.
 
*
استفاده از ریشه گیاه ختمی به عنوان داروی گیاهی برای درمان سرماخوردگی، گلودرد و دیگر مشکلات تنفسی سابقه‌ای

چند هزار ساله دارد که این خاصیت درمانی فوق‌العاده حاصل لعاب زیادی است که از خیس کردن گلبرگ‌ها و ریشه‌ این

گیاه به دست می‌آید.
 
*
همچنین برگ‌های این گیاه برای درمان گازگرفتگی و سوختگی شفابخش است.
 
*
همچنین گل ختمی در درمان مشکلات مرتبط با التهاب دستگاه گوارش موثر است و می‌تواند در کاهش التهاب لثه نوزادان

در زمان دندان درآوردن آن ها مفید باشد.
 
*
می‌توان عصاره ریشه و ساقه ختمی را برای درمان سوختگی‌ها و زخم‌های پوستی استفاده کرد و درمانی موثر برای

کاهش قرمزی و سوزش ناشی از اگزماست. استفاده از ریشه گیاه ختمی به عنوان داروی گیاهی برای درمان

سرماخوردگی، گلودرد و دیگر مشکلات تنفسی سابقه‌ای چند هزار ساله دارد که این خاصیت درمانی فوق‌العاده حاصل لعاب

زیادی است که از خیس کردن گلبرگ‌ها و ریشه‌ این گیاه به دست می‌آید.
 
*
اخیرا، گل ختمی در درمان مشکلات گوارشی از جمله سوزش معده، سوء هاضمه، کولیت زخمی و زخم معده استفاده

می‌شود. همچنین محققان در نظر دارند تا کارآیی ختمی را به عنوان درمان طبیعی برای کنترل قندخون در دیابتی‌ها مورد

بررسی قرار دهند.
 
*
این گیاه دارای خواصی است که می‌توان از آن در درمان سرطان و کاهش وزن استفاده کرد. در نتایج یک مطالعه دیگر

آمده است عصاره گل ختمی روی متابولیسم اثر می‌گذارد و از چاقی و تشکیل چربی در کبد جلوگیری می‌کند.
 
*
این گیاه استوایی به عنوان ترکیبی دارویی در درمان شپش سر نیز تاثیرگذار است. مراقب باشید


*
با این حال در برخی از مطالعات آمده است گل ختمی می‌تواند در فرآیندی که بدن استامینوفن را فرآوری می‌کند تاثیر

بگذارد؛ هرچند این تاثیرگذاری احتمالا بسیار ضعیف است.
 
*
زنان باردار و مادران شیرده باید از زیاد خوردن آن پرهیز کنند.
 
*
کسانی که سرد مزاج هستند باید ختمی را با عسل بخورند.
 
طرز تهیه
یک قاشق غذاخوری گل ختمی را در قوری بریزید و روی آن آب با دمای 70 یا 80 درجه ریخته و اجازه دهید که به مدت 15 دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می توانید آن را با کمی عسل شیرین کنید.
 
برای دم کردن ریشه این گیاه ابتدا ریشه آن را تمیز کرده و در یک لیتر آب جوش ریخته و اجازه دهید که به مدت 30 دقیقه دم بکشد پس از سرد شدن آن را از صافی عبور داده و در صورت تمایل با عسل شیرین کنید

 

 

دمنوش بادرنجبویه

 

(Melissa)
دمنوش گل ختمی
نام علمی بادرنجبویه است که از واژه‌ای یونانی، به معنای زنبور گرفته شده است، این گیاه محبوبزنبور عسل است. وقتی

زنبور مسافت زیادی از کندو دور می‌شود، با عطر این گیاه راه بازگشت خود را پیدا می‌کند.

گفته می‌شود که زنبورهای عسل هیچگاه باغی را که بادرنجبویه در آن می‌روید ترک نمی‌کنند و کندوی معطر به بوی این

گیاه، زنبورهای جدیدی را تشویق می‌کند که در آن کندو اقامت گزینند.

طرز تهیه دمنوش بادرنجبویه :

ابتدا کتری چای ساز را از آب جوش پر کرده و صبر می‌کنیم تا کاملا جوش بیاید . قوری را از آب جوش پر می‌کنیم و به

اندازه یک قاشق مرباخوری بادرنجبویه داخل آن می‌ریزیم. قوری را روی صفحه گرم نگهدارنده قرار داده و دمای آن را

روی ۶۵ درجه یا روی کتری ( بسته به نوع چای ساز ) قرار می‌دهیم .

بعد از ۳۰ دقیقه دم کرده شما آماده است . می‌توانید آن را داخل فنجان ریخته و میل نمایید .         

نوش جان و لذت ببرید !

خواص دمنوش بادرنجبویه:

دمنوش بادرنجبویه مقوی قلب و اعصاب, خون ساز, تقویت کننده سلول‌های مغز, فوق العاده آرام بخش, محرک معده, خواب

آور, نشاط آور, ضد صدای گوش, ضد تشنج و ضد اسپاسم، ضد بیماری‌های کلیوی و بوی بد دهان می‌باشد.

 

 

 

دمنوش بهارنارنج



شکوفه نارنج یا بهارنارنج،شکوفه درخت نارنج است ، گلهای بهار نارنج به صورت گلهای منفرد و یا چند تایی در طول

 شاخه‌ها قرار می‌گیرند. این گل‌ها بسیار معطر، ترد و شکننده و سفید رنگ و شامل 5 گلبرگ می‌باشند

گلبرگ‌های ضخیم آن، زبانه‌ای شکل، به رنگ سفید متمایل به زرد است که بر روی آنها حفره‌های ترشحی اسانس رابه

 روشنی می‌توان مشاهده‌نمود.

طبیعت:  بهارنارنج ازنظرطب سنتی ایران طبیعتی گرم و خشک دارد.

خواص:
این دمنوش بر روی سیستم عصبی تاثیر مثبت داشته و خاصیت آرامبخش دارد و همچنین اضطراب را از بین می برد.


نوشیدن این دمنوش قبل از خواب موجب رفع بی خوابی می شود.


این دمنوش اشتها آور است.


دمنوش بهار نارنج مشکل نفخ و ورم معده و روده را رفع می کند.


نوشیدن این دمنوش باعث بهبود سردردهای عصبی یا ناشی از میگرن می شود.


موارد منع مصرف:
استفاده زیاد از این دمنوش باعث بالا رفتن فشارخون وضربان قلب می شود. همچنین این دمنوش می بایست در دوران

بارداری و شیردهی با احتیاط مصرف شود.

طرز تهیه:
یک قاشق غذاخوری بهار نارنج را در قوری ریخته و آب با دمای 80 درجه را به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم که به

مدت 20 دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل به شیرین کردن دمنوش، می توانید از نبات یا عسل استفاده کنید

 

 

دمنوش گل نسترن

نسترن، نوعی رُز وحشی با گل‌های ریز است که به رنگ‌های سفید، قرمز و گاهی زرد یافت می‌شود و بوی کم اما مطبوعی دارد.

نسترن کوهی، گیاهی درختچه‌ای و چند ساله است که به طور خودرو در مناطق خشک روی صخره‌ها و بوته‌زارها

 می‌روید. ارتفاع آن متفاوت و بسته به شرایط اقلیمی محل رویش از نیم تا سه متر است. ساقه‌ی آن مستقیم، استوانه‌ای شکل

 و پوشیده از خارهای خمیده یا قلابی‌ شکل است.

گل‌های آن معطر است و گلبرگ های سفید یا صورتی‌ رنگ دارد.

قسمت‌های مورد استفاده‌ی نسترن کوهی، میوه‌ی تازه یا خشک شده، برگ و گل آن است.

زمان مناسب برای بهره‌برداری از میوه‌ی این گل، زمانی است که میوه‌ها سفت و به رنگ سرخ براق باشند.

این گیاه پراکنش زیادی در کشور دارد و حتی در بعضی نقاط به عنوان علف هرز در مزارع رشد می‌کند.

خواص درمانی

میوه‌ی آن سرشار از ویتامین C است؛ به طوری که در ۱۰۰ گرم آن، ۶۰۰ میلی‌گرم (۶ گرم) ویتامین C وجود دارد، در

حالی که ۱۰۰ گرم پرتقال فقط ۵۰ میلی‌گرم ویتامین C دارد؛ بنابراین مقدار ویتامین C گل نسترن ۱۲ برابر پرتقال و ۳

برابر لیموترش است.

تاثیر روی دستگاه قلبی – عروقی

دمنوش این گیاه در التیام بیماری‌های قلبی مفید است.

میوه‌ی آن در پایین آوردن فشار خون موثر است.

خون‌ریزی سینه را بند می‌آورد.

دمنوش آن برای رفع تپش قلب مفید است.

قند خون را کاهش می‌دهد.

تاثیر روی دستگاه گوارشی

دمنوش میوه‌ی نسترن، مقوی معده است.

اسهال را درمان می‌کند.

انقباض ماهیچه‌های معده را برطرف می‌کند.

در دفع کرم روده تاثیر دارد.

تاثیر روی دستگاه ادراری و تناسلی

برای مداوای تورم کلیه و مجاری ادراری استفاده می‌شود.

در دفع سنگ کلیه مفید است.

اگر در ادرار، آلبومین وجود داشته باشد برای برطرف کردن آن از دمنوش این گیاه استفاده کنید.

دمنوش میوه‌ی نسترن، مُدر است.

تاثیر روی دستگاه حرکتی

مواد موثر این گیاه سبب کاهش اسید اوریک و معالجه‌ی ناراحتی‌های ناشی از نقرس می‌شود.

برای ترمیم شکستگی استخوان، ضمادی از برگ این گیاه درست کنید و روی قسمت شکستگی یا متورم قرار دهید.

تاثیر روی دستگاه عصبی

از مهم‌ترین خواص دارویی میوه‌ی نسترن، اثر آرام‌بخشی آن است.

بی‌خوابی را برطرف می‌کند.

تاثیر روی پوست

سرعت جریان خون را در پوست زیاد می‌کند و باعث لطافت پوست می‌شود.

دم‌کرده‌ی برگ و گل این گیاه برای شست‌وشو و درمان زخم‌ها، اولسرها و سوختگی‌ها به کار می‌رود.

تاثیر روی غدد

بوی بد بدن را دفع می‌کند. آن‌هایی که زیاد عرق می‌کنند و بدن‌شان بوی بد می‌گیرد، باید تن خود را بعد از حمام کردن با دم‌کرده‌ی گل و برگ نسترن بشویند.

خواص دیگر

مصونیت بدن را در مقابل بیماری‌ها بالا می‌برد.

دمنوش میوه‌ی نسترن فعالیت آنزیمی بدن را تقویت کرده، باعث تولید گلبول‌های قرمز شده، برای درمان نقاهت مفید است و با احساس سرما و لرز به خوبی مبارزه می‌کند.

موارد منع مصرف و عوارض جانبی

کسانی که مبتلا به دیابت هستند با احتیاط کامل از این گیاه استفاده کنند زیرا کاهنده‌ی قند خون است. همچنین مصرف آن برای زنان باردار ممنوع است.

طبیعت

طبیعت میوه‌ی نسترن از نظر طب سنتی ایران، معتدل و خشک است.

..

 

ثبت سفارش
تعداد
عنوان محصول